1990
La nostra Storia
36 anni di
cucina autentica
Nel 1990, Enzo Serrao e sua moglie Maria portano a Ulm il sapore del Sud Italia. Con una stufa, tanta caparbietà e le ricette di famiglia, aprono il Boccaccio in Michelsbergstraße 8. La parola passa di bocca in bocca. I tedeschi imparano a mangiare l’italiano vero.
Oggi Anna Serrao e Luca Zorzi portano avanti questa storia con rispetto e nuova energia. La cucina è rimasta autentica. Il locale è cambiato. La missione è la stessa: farvi sentire a casa, in Italia.
Zorzi Cucina GmbH · HRB 746514 · Insel 6, Neu-Ulm
“La cucina italiana è un’arte di vivere che si impara guardando le mani di qualcuno che ami.”
— Anna Serrao, Boccaccio dal 1990